Disfruta de nuestros Menús de Grupos para probar nuestras diferentes propuestas gastronómicas
APERITIVO
Surtido de patés caseros con variedad de mermeladas
ENTRANTES (a compartir)
Nuestras croquetas de mar y montaña
Surtido ibérico con queso puro de oveja
SEGUNDOS (a elegir)
Medallón de solomillo de vaca Charra sobre cama de boletus y regado con Pedro Ximénez
Bacalao gratinado con muselina de ajo, almendras y perfume de Jerez
POSTRE
Trufas de chocolate con peta-zeta
Incluye: Vino Tinto D.O. Rioja Crianza «Emina Pasión»
Vino Blanco D.O. Verdejo «Emina Verdejo»
Pan y agua
APERITIVOS
Surtido de patés caseros con variedad de mermeladas
ENTRANTES (a compartir)
Nuestras croquetas de mar y montaña
Surtido ibérico con queso puro de oveja
Ensalada templada de gulas y gambas con su medallón de queso de cabra
SEGUNDOS (a elegir)
Entrecot de vaca madurada con 40 días y su guarnición
Lubina a la espalda con su patata panadera
POSTRE
Torrija “ La Marquesa “ con helado de vainilla y caramelo
Incluye: Vino Tinto D.O. Rioja Crianza «Emina Pasión»
Vino Blanco D.O. Verdejo «Emina Verdejo»
Pan y agua
APERITIVOS
Surtido de patés caseros con variedad de mermeladas
ENTRANTES (a compartir)
Jamón 100% ibérico bellota Aljomar
Ensalada de frutos del mar con vinagreta de frambuesa y toques de lima
Carpaccio de gambón con gel de yuzu y cítricos
SEGUNDOS (a elegir)
Chuletillas de cordero lechal de nuestra Tierra con guarnición
Rodaballo a la bilbaína con su patata panadera
POSTRE
Torrija “ La Marquesa “ con helado de vainilla y caramelo
Incluye: Vino Tinto D.O. Rioja Crianza «Emina Pasión»
Vino Blanco D.O. Verdejo «Emina Verdejo»
Pan y agua
APERITIVOS
Piruleta de Quesos con Crujiente de Frutos Rojos y Jamón
Piruleta de Albóndiga de Vaca con Crujiente de Nachos y Miel
ENTRANTES / para compartir
Surtido de Ibéricos
Surtido de Croquetas
SEGUNDOS / a elegir
Entrecotte de Vaca Madurada
Lubina a la Espalda
POSTRES
Mouse de Queso con Perlas de Chocolate Blanco y Granada
Macerada en Zumo de Lima
Incluye: Vino Tinto D.O. Ribera «La Planta»
Vino Blanco D.O. Verdejo «El Pimpollo»
Pan y Agua
APERITIVOS
Piruleta de Quesos con Crujiente de Frutos Rojos y Jamón
Piruleta de Albóndiga de Vaca con Crujiente de Nachos y Miel
ENTRANTES / para compartir
Surtido de Ibéricos
Surtido de Croquetas
Ensaladilla de Berberechos y Salmón Marinado
SEGUNDOS / a elegir
Entrecotte de Vaca Madurada
Bacalao Gratinado
POSTRES
Mouse de Queso con Perlas de Chocolate Blanco y Granada
Macerada en Zumo de Lima
Incluye: Vino Tinto D.O. Ribera «La Planta»
Vino Blanco D.O. Verdejo «El Pimpollo»
Pan y Agua
APERITIVOS
Piruleta de Quesos con Crujiente de Frutos Rojos y Jamón
Piruleta de Albóndiga de Vaca con Crujiente de Nachos y Miel
ENTRANTES / para compartir
Jamón Ibérico 100% Aljomar
Hojaldre de Risotto con Boletus
Ensalada de Lascas de Bacalao con Pimientos y Crema Cítrica
SEGUNDOS / a elegir
Tostón Asado
Lubina a la Espalda
POSTRES
Torrija «La Marquesa» con Helado de Turrón
Incluye: Vino Tinto D.O. Ribera «La Planta»
Vino Blanco D.O. Verdejo «El Pimpollo»
Pan y Agua
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