Disfruta de nuestros Menús de Grupos para probar nuestras diferentes propuestas gastronómicas
APERITIVOS
Capuccino de setas salteadas con mousse de queso cremoso y su galleta crujiente
Cucharillas de mejillones en dos salsas acompañado de patatas chips caseras
Rollito de jamón ibérico con tomate natural
ENTRANTES (a compartir)
Surtido de ibéricos de bellota ALJOMAR con queso puro de oveja
Surtido de croquetas del mar
SEGUNDOS (a elegir)
Carrilleras al vino tinto Sierra de Salamanca
Merluza con salsa de almendra
POSTRE
Milhoja de crema de mango con fresas naturales laminadas
Incluye: Vino Tinto D.O. Rioja Crianza «Emina Pasión»
Vino Blanco D.O. Verdejo «Emina sobre Lías»
Pan y Agua
APERITIVOS
Capuccino de setas salteadas con mousse de queso cremoso y su galleta crujiente
Cucharillas de mejillones en dos salsas acompañado de patatas chips caseras
Rollito de jamón ibérico con tomate natural
ENTRANTES (a compartir)
Surtido de ibéricos de bellota ALJOMAR con queso puro de oveja
Surtido de croquetas del mar
Carpaccio de pulpo
SEGUNDOS (a elegir)
Entrecot de vaca madurada con guarnición
Lubina a la espalda con salsa a la bilbaína y patatas panaderas
POSTRE
Milhoja de crema de mango con fresas naturales laminadas
Incluye: Vino Tinto D.O. Rioja Crianza «Emina Pasión»
Vino Blanco D.O. Verdejo «Emina sobre Lías»
Pan y Agua
APERITIVOS
Capuccino de setas salteadas con mousse de queso cremoso y su galleta crujiente
Cucharillas de mejillones en dos salsas acompañado de patatas chips caseras
Rollito de jamón ibérico con tomate natural
ENTRANTES (a compartir)
Jamón ibérico ALJOMAR
Ensalada templada de gulas y gambas
Zamburiñas a la plancha
SEGUNDOS (a elegir)
Medallón de solomillo de ternera con escamas de foie y parmentier de coliflor
Rodaballo con salsa bilbaína sobre cama de panaderas
POSTRE
Torrija «La Marquesa» con helado de mango y azúcar glass
Incluye: Vino Tinto D.O. Rioja Crianza «Emina Pasión»
Vino Blanco D.O. Verdejo «Emina sobre Lías»
Pan y Agua
APERITIVOS
Piruleta de Quesos con Crujiente de Frutos Rojos y Jamón
Piruleta de Albóndiga de Vaca con Crujiente de Nachos y Miel
ENTRANTES / para compartir
Surtido de Ibéricos
Surtido de Croquetas
SEGUNDOS / a elegir
Entrecotte de Vaca Madurada
Lubina a la Espalda
POSTRES
Mouse de Queso con Perlas de Chocolate Blanco y Granada
Macerada en Zumo de Lima
Incluye: Vino Tinto D.O. Ribera «La Planta»
Vino Blanco D.O. Verdejo «El Pimpollo»
Pan y Agua
APERITIVOS
Piruleta de Quesos con Crujiente de Frutos Rojos y Jamón
Piruleta de Albóndiga de Vaca con Crujiente de Nachos y Miel
ENTRANTES / para compartir
Surtido de Ibéricos
Surtido de Croquetas
Ensaladilla de Berberechos y Salmón Marinado
SEGUNDOS / a elegir
Entrecotte de Vaca Madurada
Bacalao Gratinado
POSTRES
Mouse de Queso con Perlas de Chocolate Blanco y Granada
Macerada en Zumo de Lima
Incluye: Vino Tinto D.O. Ribera «La Planta»
Vino Blanco D.O. Verdejo «El Pimpollo»
Pan y Agua
APERITIVOS
Piruleta de Quesos con Crujiente de Frutos Rojos y Jamón
Piruleta de Albóndiga de Vaca con Crujiente de Nachos y Miel
ENTRANTES / para compartir
Jamón Ibérico 100% Aljomar
Hojaldre de Risotto con Boletus
Ensalada de Lascas de Bacalao con Pimientos y Crema Cítrica
SEGUNDOS / a elegir
Tostón Asado
Lubina a la Espalda
POSTRES
Torrija «La Marquesa» con Helado de Turrón
Incluye: Vino Tinto D.O. Ribera «La Planta»
Vino Blanco D.O. Verdejo «El Pimpollo»
Pan y Agua
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